Louis-Isidore Choiselat (1784-1853), auch bekannt als Choiselat-Gallien, war ein Pariser Goldschmied, Bronzier, Gießer, Ziseleur und Vergolder. Er war einer der führenden Pariser Bronzeproduzenten seiner Zeit. Als Sohn eines Pariser Salzhändlers ging er bei dem Bronzier Jean-Baptiste Matthieu Gallien (geb. 1753) in die Lehre. Später, 1812, heiratete er Galliens Tochter Ambroisine Marie (1794-1861) und übernahm das Geschäft seines Schwiegervaters in der Rue de Verrerie 93 in Paris. Louis-Isidore und Ambroisine hatten mindestens sieben Kinder, darunter Charles Choiselat (1815-58). Charles wird später Fotograf und ist für eine Reihe von Porträt-Daguerreotypien bekannt, darunter ein Bild seines Vaters, der neben einer Weltkugel sitzt, von dem sich ein Exemplar im Musée d’Orsay Paris befindet.
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